梢楠木為什麼只會風化、不會腐化：江董的選木筆記
江董的選木標準：一級木、天然、無漆。這頁收齊他講肖楠木（梢楠木）的 10 支影片：怎麼分辨、為什麼只會風化不會腐化、不必上漆的保養，到整間飯店用了八百噸。
江董選木頭的標準很老派：一級木、天然、無漆，放著只會變舊、不會爛掉。這個系列把他在 TikTok 講的梢楠木（也常寫作肖楠木、台灣肖楠）一次收齊：從辨認、特性，到為什麼整間飯店用了八百噸。
梢楠木小檔案
台灣特有種，台灣貴重針葉樹之一（老一輩口中的「一級木」）。正式管制身份是《森林法》第 52 條公告的「貴重木」：國有林禁伐、來源須合法證明；成長慢、蓄積有限，大料外面不容易買得到。
為什麼梢楠木只會風化、不會腐化
關鍵在天然精油。肖楠心材富含精油，抗腐、防蟻，不靠漆保護——「風化」是表面緩慢氧化、色澤轉深而質地依舊；「腐化」是真菌分解木纖維，精油讓真菌難以作用，所以它放得住。一、二級木的分別也在這：二級木（一般加工材、行道樹）破開後放久會蛀、會爛、怕水；一級木埋在土裡、泡在水裡，拿出來只是風化——紋路退化後反而更天然、更有藝術感。肖楠老樹頭油脂多，丟水裡會沉，不怕水也不怕蟲。
用歲月風化形朔藝術之美
會懂得用木頭，風乾大概要多久才能夠拿來使用？可能三個月到一年不等，放愈久愈好。木頭破開了就要放愈久愈好。二級木頭破開了，久了就會爛掉。哪些木頭是二級木？普遍都是二級的。台灣一級木就是肖楠、檜木，再來就是牛樟，再來紅檜木，這些就是台灣一級木。那二級木就是像加工材、校園、行道樹這些。這些二級木它放久了會有蛀蟲、會爛、也怕水，會腐化掉。好的木頭放久了，埋在土裡、放在水裡面，拿出來是風化，它不叫腐化。腐化是拿起來手摸的時候散掉了；風化是它表面的離析，紋路會退化，退化以後它會更天然，形成外板是一個形狀，是一個藝術感，可以做很多裝修上面的裝飾品。
發布 2026-09-24
體驗吸納日月精華千百年 梢楠木飯店
台灣肖楠種多久才能夠像這樣子的？它這個不是人工種的，它這個都已經生長三、五百年到千年了，幾千年前就有了。它是原始林，它不是人造林，日據之後才有人造林。肖楠那個是以前飛鳥習慣上在某個山區，鳥大便自然也生在那邊，然後形成一個天然林。歷經台灣很多的颱風、很多風吹雨打的吹殘，它的形狀會比較盤曲多姿，它的木理也會特別密。生長在山上缺水缺養分，成長比較慢，心材就比較老化、比較硬。樹頭丟在水裡面是沉下去的，一般木頭是浮的；肖楠的樹頭老樹頭油脂比較多，丟在水裡面是沉下去的，所以它不怕水、不怕蟲。
發布 2026-08-19
整間飯店用了八百噸：三義木雕與觀止
江董用肖楠的緣起很老派：一來是興趣，二來他在苗栗三義有許多木雕藝術家朋友，看他們做、看出了興趣。會選肖楠是因為它稀有、外面買不到——大料蓄積有限，想買也沒有那個量。觀止前後用了八百噸：從大廳、地板到家具、床，全都是肖楠，而且都是在地製作。
台灣一級保育類梢楠木-天然 無漆 抗腐 防蟲。只會風化 不會腐化
一來是興趣，二來我有許多三義藝術家的朋友，我看他們在做也看出了興趣，那就想：木頭既然這麼好用，我應該多想一想看用在什麼地方。想來想去，用在飯店是最唯一——因為這種木頭外面也不容易買得到，你要買，量也沒那麼多。觀止用到 800 噸的木頭，所以你看到從大廳、地板、家具、床，全都是肖楠家具、肖楠做的，都是在這裡做的。
發布 2026-10-04
怎麼分辨肖楠木：看色、聞香、摸油
三個感官指標：
- 看色——心材黃褐至深褐，色澤溫潤
- 聞香——新切面清香最明顯，放多年香氣仍在，這是最準的特徵
- 摸——油潤不乾澀，手摸過的地方油脂會浮出來，越摸越亮
原木破開後要風乾三個月到一年才好用，放愈久愈穩定。老師傅的做法是把板材直立靠牆、讓它風吹雨打，天然風乾的木性比機器烘的好。
一級木，耐天侯防水防蟲蟻 清新空氣
除了肖楠以外,江總還喜歡什麼樹? 肖楠跟檜木我都很喜歡,台灣幾木也在好東西。 我們做樓梯的欄杆扶手跟矩木,為什麼? 它堅韌,而且它的底積紋路很多,很複雜的紋路很漂亮。 以前傳統的木材廠,老師傅把木材剖成一片一片板片,放在圍牆的戶外, 讓它風吹雨打,跟光線充分融合,內部才會乾。 原木沒有破開,幾十年都不會乾。 破開以後有水分使用的時候要讓它乾,才不會變形。 風乾的最好方法就是,直立地靠在牆壁,讓它風吹雨打, 雨水會把內部的水分帶出來,天然的風乾比人為用機器風乾來得更好。
發布 2026-09-21
天然香氣讓人沉澱，隨早晚與天氣變幻的大廳
哦 走進來有一股很棒的香味 但不是香水的味道 是什麼? 整個都是台灣特有種的梢楠的原木 所以這種香氣是跟一般不一樣 化學的香氣聞了會排斥 這個越聞會越香 讓人沉澱下來 我們看這個大天花 你看這個燈光 晚上從外面看就像滿天星 然後它燈具是長短不一 燈泡也是長短不一 所以你就可以看到地海上很多的 跟時間有關的光影會在上面
發布 2026-02-12
在觀止哪裡看得到肖楠
走進觀止大廳，第一個招呼你的就是肖楠香——不是香水，是整個大廳的原木。往下走：外湯區親子更衣間的原木牆面、西曬位置會「越曬越香」的原住民木雕、中間天然風化成空洞的千百年樹頭——燈光打上去，白天晚上兩種表情。這些都不是買來的製材，是江董從漂流木與標售現場一批批挑回來的。
歲月與環境堆疊人文抹去匠氣便是藝術
這個是原住民用梢楠木,梢楠木雕的,這邊就是壯沙區,那這邊就是原住民,你看,歷境沙沙,因為這邊有陽光, 西曬的時候,它的溫度會把它旅行的油掃出來,所以它越久的時候會越沉澱,會越冷,所以這個飯店的所有東西都希望它越久,越具有生產的文化會越美,所以才會叫做觀止。
發布 2026-02-16
日：光影 夜：星月 雨天：山嵐 雲 霧
這一顆的梢楠 中間的空心它是一個天然的風化 那因為有索 再來就是它的空洞讓索製造了很多的山谷的流水生 也會長青苔 夜間的燈光打上去的時候跟白天完全兩回事 所以這個飯店你看它日夜的光影 那個頭影都完全不一樣 那個招牌你看另外一面的時候它就是會有霓虹燈的感覺 其實它是一個天然的顏值
發布 2026-03-08
外湯區 親子專屬更衣間
這個是梢楠,擺在這裡都二十年了。 原住民的味道,泰雅族的, 這個類似租民的工殼,太極是熱的地方。 因為這個藝術家是租民的學生。 這邊是羅湯區, 它的結構也是非常復古的感覺。 這一間就是戶外湯區的親子更衣室。 比如說媽媽帶了一個小孩, 他可以來到這邊盥洗的, 裡頭有小孩的沖洗區。 好可愛耶! 這個是一個親子專屬的更衣室。
發布 2026-04-20
設計原木時尚風格+天然環境做主角
善用設計跟天然融入,這些都是泰安觀止的飯店、房間跟公共設施在使用,分享幾千年的大自然給到觀止的遊客。 這是台灣唯一的觀止,就是樹、木頭跟天然的地形,包括山谷、溪流。 大天天然帷幕從外面看,會複製遠方單的輪廓樹在上面,風吹的時候會隨風搖曳,就像在呼吸的感覺,在森林中長出來的飯店。 這個都市花錢很大,是唯一。
發布 2026-09-11
福氣者才用得到神木級-梢楠木
發布 2026-09-03
常見問題
梢楠木和肖楠木一樣嗎？
同一種樹的兩種寫法。正式名稱是台灣肖楠（學名 Calocedrus formosana），市面上梢楠、肖楠並用；江董影片裡兩種說法都出現。
肖楠木是保育類嗎？
不是——台灣植物沒有「保育類」分級。肖楠的正式管制身份是《森林法》第 52 條公告的「貴重木」：國有林禁伐、來源須合法證明，所以大料外面不容易買得到。
為什麼肖楠木家具不用上漆？
精油本身就是保護層，上漆反而封住香氣。日常乾布擦拭、避開長期潮濕與日曬即可；色澤變深是風化，不是壞。
如何分辨肖楠木真假？
看色（心材黃褐至深褐）、聞香（新切面清香明顯，放多年仍在，最準）、摸（油潤不乾澀）。
肖楠木為什麼放不壞？
心材精油抗腐、防蟻：風化只是表面氧化、色澤轉深；腐化需要真菌分解纖維，精油讓真菌難以作用。
哪裡看得到大面積的肖楠木建築？
泰安觀止從大廳、地板到家具、床用了八百噸肖楠，皆為在地製作；官網可 3D 環景瀏覽，或直接線上訂房走進來聞。
相關觀點
想親自走進這些影片裡的場景：泰安觀止線上訂房，每房都有獨立湯屋。